Формулы видел. Мое мнение следующее... Поскольку горючими веществами являются и обшивки помещений, мебель, стеллажи, товар, инвентарь, то...
1. можно разместить данные материалы по помещениям для "подгонки" под определенную категорию,
2. хочешь или нет, всегда будет погрешность, связанная с количеством данных горючих веществ.
Не понял только, влияет ли оборудование (бытовая техника, холодильные лари) особым образом на категорию или нет? Или его рассматривать с точки зрения количества горючего вещества?

P.S.
Первый суд прошел, завершился в ничью с пожарниками. Удалось убедить судью в том, что подсобное помещение - не склад и ничего перегораживать не стоит. Пожарники были обескураженны, а судья видимо не въехала в суть нормативов. Поэтому дело перенесли.
Разговаривал с пожарником, который был на процессе, говорит что были уверенны в победе в свете Хромой лошади и т.д. Сейчас они подключили весь отдел для подготовки выкладок на следующем суде.